昨晚做了布朗尼球剩下一堆蛋黃，剛好某社團最近很熱門的「愛與恨」老師分享這款「黃金乳酪蛋糕」需要用到很多蛋黃，趁著今天有空就來試試吧！
這款蛋糕跟我去年做的一款「黃金乳酪枕頭蛋糕」有異曲同工之處，只不過我的是用了4種起司，而這個黃金乳酪只用了奶油乳酪和起司粉，而且蛋黃用量較多，整個蛋糕體有點偏金黃色，蛋白只打了6-7分發所以組織非常細密好吃喔～
因爲老師只分享配方，所以我還是用自己慣用的方式製作，這次我將分解圖拍下來，在相片裡說明流程，只是食譜方面因爲我有私訊老師能否分享，老師說只願在社團分享，所以有需要食譜的人請自行加社團詢問喔～